ETIKETOMAT.SK
Výživové hodnoty na počkanie
Zadajte receptúru potraviny a ihneď získate zákonom požadované výživové údaje
Výživové hodnoty na počkanie
Zadajte receptúru potraviny a ihneď získate zákonom požadované výživové údaje
Zakúpite si kredit cez platobnú bránu online alebo bankovým prevodom
Do jednoduchého formulára zadáte receptúru potraviny, pre ktorú chcete vypočítať výživové hodnoty.
Ihneď získavate výživové hodnoty spĺňajúci povinnosť danú Nariadením EÚ č. 1169/2011
zložiek a surovín na výber
hodnôt nutrientov v databáze
úspešných výpočtov potravín
Dôvodom vzniku služby Etiketomat.cz je najmä pomoc malým a stredným firmám v plnení Nariadenie EÚ č. 1169/2011 o poskytovaní informácií
o potravinách spotrebiteľom v oblasti výživových hodnôt. Od 13. 12. 2016 je uvádzanie výživových hodnôt, pre väčšinu potravín, povinné.
Hodnoty, ktoré sa musia uvádzať, možno získať laboratórnym rozborom, čo je náročné pracovne aj finančne, alebo výpočtom, ktorý môže byť
prácny a zdĺhavý. Ako firma so skúsenosťami s potravinovým právom a praxou, ktorá má veľmi blízky kontakt so zákazníkmi, chceme uľahčiť
splnenie tejto povinnosti.
Etiketomat vznikol ako efektívny nástroj, kedy po zadaní zložení či receptúry, získate ihneď výsledné výživové hodnoty Vašej potraviny. K tomuto výpočtu využívame databázy potravín z viacerých zdrojov. Je to konkrétne česká databázy zloženie potravín, ktorú spravuje Ústav poľnohospodárskej ekonomiky a informácií a Výskumný ústav potravinársky Praha, v.v.i. Ďalej slovenská Potravinová banka dať z Výskumného ústavu potravinárskeho, anglická databáza CoFID od organizácie Public Health England Ministerstva zdravotníctva Veľkej Británie a dánskej databáze Food data od Dánskej technickej univerzity.
Pre výpočet sme vyvinuli vlastný algoritmus, ktorý kompiluje dáta z uvedených zdrojov. Jeho výstup spĺňa požiadavky legislatívy, najmä potom:
Použitie Etiketomatu výrazne zjednoduší a skráti získavanie povinných výživových údajov. Veľkú výhodou je predovšetkým možnosť porovnanie hodnôt v jednotlivých databázach a získanie optimálneho konečného výsledku. Podmienkou je, aby údaje zadané do Etiketomatu zodpovedali receptúre a presnej špecifikácii všetkých zložiek potraviny. Dôležité sú teda vždy vstupné dáta od zákazníka.
Webové stránky Etiketomat.cz sú zabezpečené silným 256-bitovým šifrovaním. To znamená, že zadané receptúry a Vaše dáta sú v bezpečí a prístupná len Vám.
Čo o Etiketomatu hovoria zákazníci, ktorí ho používajú.
Naši partneri
Jaroslava Fojtíková, výrobca zavařovaných špecialít, držiteľka ocenenia Regionálne potravina
"Riešila som, ako splniť povinnosť výživových hodnôt na etikete. Vyrábame vyše sto druhov potravín, laboratórne rozbory teda neboli pre mňa dostupné. Výpočet vlastnými silami som riskovať nechcela z dôvodu chýb a nepresností. V Etikomatu mám istotu, že keď zadám správne receptúru, mám problém vyriešený."
PT servis konzervárna spol. s r.o., výrobca konzervovaných potravín
"
Táto aplikácia je pre mňa a pre našu firmu jednoznačne prínosom
a to z dôvodu rýchleho a presného výpočtu výživových hodnôt po registrácii cez internet.
ďalšou výhodou tejto aplikácie je archivácia konkrétnych výpočtov výrobkov,
ktorá je prehľadná a ihneď dostupná pri akejkoľvek zmene v receptúre.
Nemalou výhodou je aj cena - v porovnaní s laboratórnym rozborom. "
Eva Doubková, manager kvality
Jiří Kozojed, Maso Jiko, masokombinát a síť prodejen
Vodňanská drůbež, a.s., zpracovatel drůbežího masa
Ak máte akúkoľvek otázku ohľadom označovania, neváhajte nás kontaktovať